本網訊（通訊員 歐陽娟 周敏）12月1日，由省農民科技教育培訓中心認定的省級農民田間示范學?！獙庍h縣知足生態農業發展有限公司，在寧遠縣太平鎮上下留村舉辦淮山實用技術培訓班，來自上下留村和鄰近村的70多名淮山種植能手參加了培訓。市農廣校、寧遠縣農業農村局、太平鎮負責人出席開班儀式。

淮山又叫山藥，屬于藥、食同源的農產品，滋補脾胃的食物首推山藥。寧遠縣知足生態農業發展有限公司是省級農業產業化龍頭企業，“粵港澳大灣區”菜籃子基地，種植淮山已有多年歷史，常年種植淮山2000畝，帶動農戶種植近萬畝，實行訂單銷售，主要銷往粵港澳大灣區。公司以“務工就業、產品保底回收、技術指導”等方式聯農帶農，公司核心基地常年務工農民95人，產品保底回收聯結農戶182戶721人，畝產量4000斤，畝產值1.2萬元，人均增收2.5萬元以上。

此次培訓為期兩天，安排了室內授課和現場實際操作課程，知足生態農業發展有限公司法人代表向學員介紹了淮山產業的發展前景、產業合作方式；縣農業農村局高級農藝師就淮山品種選擇、適宜播種時期、苗床整理、定植前土地平整起壟等技術講課；市農廣校負責人向學員們介紹了合作社的發展態勢、市場形勢和上下留淮山基地的優勢與潛力。

學員們紛紛表示，技術很實用，產業趨勢很喜人，發展信心大增，爭取明年自家的淮山產業大發展，走上更寬更好致富路。